Durante la gira realizada por el gobernador del estado Bolívar, Francisco Rangel, al municipio Piar, se constató la operatividad de la Unidad de Producción Social (UPSA) Manuel Carlos Piar, ubicada en el sector San Lorenzo, con la que se busca garantizar la seguridad alimentaria del sector y zonas aledañas, promovida por la gestión bolivariana.

La actividad permitió establecer un encuentro con los 28 trabajadores que hacen vida dentro de la planta, quienes plantearon al Gobernador, al alcalde del municipio, Gustavo Muñiz, Teodardo Porras, secretario general de gobierno, Sobeida Sáchez, presidenta del Irtab y demás presentes, los implementos necesarios para el completo funcionamiento de la misma.

Soberanía alimentaria

Esta UPSA, indicó el Primer mandatario regional, viene a garantizar la soberanía alimentaria, a través de la producción de la leche y sus derivados, favoreciendo actualmente a niños y niñas de diferentes entes educativos en Piar.

Este logro, manifestó Rangel, sólo es posible en revolución, y por medio de la Gobernación se trabaja en ello, impulsando políticas y planes que puedan ser ejecutados por los entes adscritos al Ejecutivo, tal como el Irtab.

En estos momentos, la planta láctea maneja una producción de mil 300 litros de leche diarios, de los cuales, 200 litros están destinados a seis escuelas con el servicio del “vaso escolar”, entre ellas Santa Rosa, Montserrat, San Lorenzo, Carlos Enrique Álvarez, entre otras; y los otros mil 100 litros se utilizan para la elaboración de yogurt, crema de leche, queso tipo paisa semiduro y mozzarella.

Producción garantizada

Ysamar Flores, coordinadora general de la UPSA informó que la planta opera desde el mes de agosto, iniciando con dos meses de práctica y desde septiembre buscan alcanzar la máxima operatividad, con la que se alcanzarían 18 mil litros diarios y aún cuando la planta no ha abierto al público, el 6% de su producción se dirige a Pdval.

Informó Flores, que quienes allí laboran están organizados en Consejo de Trabajadores, y se busca unificar esfuerzos para incrementar la producción de la Planta con aporte de CVAL Lácteos conjuntamente con el MAT, Inti, Fondas, comunas, Poder local, Poder Regional, Ministerio de Ciencias y Tecnologías, coordinando los esfuerzos para incrementar la producción, con la materia prima, red de productores, y productos para satisfacer la necesidad alimentaria.

Agrobolívar

Es importante recordar que durante los seis años de gobierno de Rangel, se han establecido diferentes proyectos que consoliden la soberanía alimentaria y su producción en la región. Muestra de ello es también Agrobolívar, a través del cual se cosechan tomates y pimentones bajo ambiente controlado y de la que ya se obtiene una primera recolección, donada a la Fundación Social Bolívar para ser aprovechada en los programas de alimentación.

Por otra parte, el estado cuenta con el Centro de Producción Piscícola, en el Jardín Botánico de la capital del estado, que asegura la producción de peces por medio de la siembra de peces, que se convertirán en especies de cachama, morocoto y su hibrido cachamoto, para que adquieran un tamaño comercial entre 0,90 gr. y 1,5 kg; se obtiene anualmente 42 toneladas de peces. (Prensa Gobernación).